Rezept: Sommerliche Spagetti mit Pesto

Rezept: Sommerliche Spagetti mit Pesto

Draußen scheint die Sonne und es ist warm. Da möchtest du doch sicher nicht auch noch in der Küche stehen und stundenlang kochen, oder? Das geht mir genauso.😄 Wenn du jedoch auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung Wert legst, müssen schnelle, gesunde und sommertaugliche Rezepte her.😊 Genau das Richtige ist bei heißem Wetter tatsächlich lauwarmes…

Rezept: Grünkernbolognese mit Nudelmix

Rezept: Grünkernbolognese mit Nudelmix

Mögen deine Kinder auch so gerne Nudelgerichte? Dann werden sie dieses Rezept garantiert lieben! Alles was man dafür braucht sind Nudeln, Grünkern, Gemüse und ein paar Gewürze – Perfekt für ein sättigendes Mittagessen mit den Kindern, das aber auch den Eltern schmeckt! Die Nudeln sind die Basis für dieses Rezept und enthalten Kohlenhydrate, die besonders…

Rezept: Herzhafte Gemüsepfanne mit Tempeh

Rezept: Herzhafte Gemüsepfanne mit Tempeh

Die perfekte Kombi vereint in einem Gericht! 😍 Eine herzhafte Gemüsepfanne mit leckerem Lupinentempeh und dazu auch noch Pilze und Vollkornnudeln! 😍 Nudelfan bin ich eigentlich schon seitdem ich denken kann. Als ich klein war, habe ich sogar eine Zeit lang nicht wirklich etwas anderes gegessen. Mein Lieblingsgericht war immer Nudeln mit „roter“ (das heißt…

Rezept: Vollkornnudeln mit Blumen-Cu-nese

Rezept: Vollkornnudeln mit Blumen-Cu-nese

Ein bisschen Kreativität bei Nudel-Soßen schadet nie, oder? 😉 Letzte Woche ist mir ein schnelles und einfaches Rezept für Vollkornnudeln eingefallen. Statt meine vegane Bolognese mit Linsen oder Sojaschnetzeln zu machen, habe ich einmal fein gehackten Blumenkohl ausprobiert. Zudem war noch etwas rotes Curry übrig, das aufgebraucht werden wollte. So entstand kurzerhand die Blumen-Cu-nese (mit…