Viele Rezepte lassen sich ganz einfach mit vollwertigeren Alternativen wie Apeflmark, Datteln oder anderer Trockenfrüchte süßen. Warum also nicht für das nächste Treffen mit Freund*innen einen leckeren, zuckerfreien Kuchen backen. In diesem Rezeptbeitrag zeige ich dir ein einfaches Rezept für einen sehr leckeren, zuckerfreien Dinkelkuchen. Der übrigens bei mir schon Freund*innen erprobt ist;)
Das Buchweizenkeimling-Brot ist eine wahre Nährstoffbombe und besonders reich an Ballaststoffen. Wie einfach die Zubereitung ist, zeige ich dir in diesem Rezeptbeitrag.
Eine meiner Leidenschaften während meiner Thailandreise in 2017 waren die leckeren Currys, die es in verschiedenen Variationen dort nahezu an jeder Ecke gibt. Zuhause esse ich Currys vor allem gern im Winter. Nicht nur der wohlig warme, leicht scharfe Geschmack macht sie zu einem Winterhit, sondern sie erinnern mich auch ein Stück weit an die warmen Tage und die Urlaubsstimmung in Thailand.
Liebst du Currys genauso? Sie sind mit unterschiedlichen Zutaten sehr einfach zuhause nachzukochen. In diesem Beitrag erhälst du ein leckeres Rezept für mein Süßkartoffel-Curry.
Du bist gerade frisch gebackener Veganer oder schon ein alter Hase im Thema Veganismus? Immer wieder wunderst du dich, warum dein soziales Umfeld abwerten auf […]
Über spezielle Würzmittel wie beispielsweise Rauschsalz lässt sich ganz einfach eine wunderbar herzhafte Mahlzeit kreieren.
In meinem Rezept zeige ich dir, wie du aus wenig Zutaten eine leckere herzhafte Linsen-Sauce zaubern kannst. Dazu gibt es bei mir Kürbisspalten aus dem Ofen.
In diesem Beitrag möchte ich dir deshalb ein Rezept für die klassischen Kohlrouladen in ihrer veganen Variante mit an die Hand geben. Durch den Einsatz des Rauchsalz entsteht ein wunderbar herzhaftes Aroma, welches zum Genießen einlädt. Die Linsenfüllung macht die Rouladen außerdem zu einer guten pflanzlichen Proteinquelle.
Warum also nicht zum nächsten Wochenende Freunde einladen und gemeinsam die Kohlroulade in ihrer veganen Variante zubereiten?
Kennst du das, wenn es so lecker duftet in deiner Küche? Tolle Aromen aus deinem Ofenströmen und du dich so richtig auf leckeres Ofengemüse freust?
Ofengemüse ist mein Go-to für die Tage an denen ich nicht viel Aufwand beim Kochen haben möchte, aber trotzdem eine leckere, wärmende Mahlzeit brauche. Mein liebstes Rezept findest du in diesem Beitrag.
Polenta-Pizza ist ganz einfach zu machen und benötigt im Gegensatz zum Hefeteig keine Zeit zum gehen lassen des Teiges. Zudem ist die Polenta-Pizza auch eine tolle Alternative für alle, die eine Glutenunverträglichkeit haben.
Mit viel Gemüse wird die Pizza zu einem vollwertigen, leckeren, gesunden Schmaus.
Häuft sich bei dir zuhause auch so einiges an? Und du weißt schon gar nicht mehr wohin mit den ganzen Sachen?
Ich kenne das Problem und habe vor 2 Jahren einen Schlussstrich gezogen und angefangen radikal auszusortieren. Im Artikel zeige ich dir einfache Methoden, wie auch du deinen Ballast los werden kannst
Steckrüben sind ein tolles regionales Wintergemüse. Hier findest du ein einfaches Rezept für einen leckeren Steckrüben-Kartoffelbrei.
